安徽長江鋼鐵公司300萬噸鋼產(chǎn)能置換技改工程（簡稱長鋼工程），是安徽省重點(diǎn)建設(shè)工程，也是最近幾年來中冶華天總承包建設(shè)的最重要的冶金工程項(xiàng)目。自2009年11月28日，一期工程1號(hào)高爐開工建設(shè)，到2013年7月20日二期工程3號(hào)高爐出鐵，歷時(shí)近四個(gè)春秋，中冶華天為此工程投入30多個(gè)專業(yè)，上百人之多參與工程設(shè)計(jì)或項(xiàng)目管理。

　　在長鋼工程全面竣工之際，我們到訪現(xiàn)場(chǎng)，走近從一期工程干到二期工程的參建人員，分享他們的酸甜苦辣，欣賞他們的自豪風(fēng)采。

　　李傳寶：“我代表的是中冶華天”

　　作為中冶華天長鋼工程總負(fù)責(zé)人，李傳寶親歷了每一個(gè)階段的艱難，見證了每一個(gè)工程的成功。“衡量一個(gè)工程成敗，就是你干了第一個(gè)工程后，業(yè)主第二個(gè)工程還來找你干，你才叫成功。在長鋼，中冶華天實(shí)現(xiàn)了這個(gè)目標(biāo)。”

　　李傳寶說，盡管一期由于施工方原因延誤了進(jìn)度，但我們的盡心管理和最終效果業(yè)主還是肯定的。所以，“如果對(duì)我們一期工程沒有業(yè)主的認(rèn)可，那么二期工程大部分項(xiàng)目就不會(huì)獨(dú)家議標(biāo)讓我們來做。”

　　長鋼工程是我公司有史以來承接的首個(gè)時(shí)間最長、全流程的總承包工程，其管理有何亮點(diǎn)？李傳寶總結(jié)道，一是與業(yè)主溝通協(xié)調(diào)非常成功，二是團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一管理非常有效。

　　與業(yè)主溝通好，大有益。一是互通現(xiàn)場(chǎng)情況，二是了解業(yè)主想法。李傳寶回憶說，那次聊到雙棒材工程，合同時(shí)間是2012年11月投產(chǎn)，具有豐富市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)的長鋼李董事長預(yù)計(jì)八、九月左右可能鋼材市場(chǎng)會(huì)有一波行情，提出能不能提前搶出一條生產(chǎn)線，即10月投產(chǎn)一條線，12月一條線。當(dāng)時(shí)李傳寶他們已經(jīng)很盡力了，再提前工期，不僅有風(fēng)險(xiǎn)，而且施工組織難度極大，但他們?yōu)榱藰I(yè)主的利益，還是重新調(diào)整計(jì)劃，精心策劃，全力以赴，終于在9月8日搶出了北線，一周內(nèi)達(dá)產(chǎn)，11月南線如愿投產(chǎn)。結(jié)果，真就趕上了鋼材漲價(jià)，業(yè)主因此獲利頗豐。

　　“業(yè)主的利益就是我們的目標(biāo)。從公司的角度，從服務(wù)的角度，你真正為用戶考慮，與業(yè)主想在了一起，為他創(chuàng)造了價(jià)值，你的服務(wù)才能獲得認(rèn)可。”

　　管好項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)，能戰(zhàn)斗。好的項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)該是一個(gè)整體，統(tǒng)一對(duì)外形象。在工程現(xiàn)場(chǎng)，公司有幾個(gè)項(xiàng)目部，雖然各有分工，但不能分心，更不能分家。李傳寶認(rèn)為，從工作協(xié)同、同事關(guān)系、團(tuán)隊(duì)形象以及給業(yè)主的印象上，只能是對(duì)內(nèi)是一家人，對(duì)外是一個(gè)華天。“實(shí)踐證明，長鋼工程項(xiàng)目部統(tǒng)一管理，團(tuán)結(jié)一心，相互支持，給業(yè)主留下了華天人特別能戰(zhàn)斗的形象。”

　　干好長鋼工程，壓力巨大；但對(duì)李傳寶來說，身上的責(zé)任更大！干一期工程時(shí)，由于施工跟不上趟，他參加長鋼經(jīng)理辦公會(huì)就像去開批斗會(huì)一樣，業(yè)主當(dāng)面要他表態(tài)，到底哪一天能完工。“你說壓力大不大？以前我頭發(fā)全是黑的，一期工程干下來，頭發(fā)白了一小半。”到管理二期工程時(shí)，李傳寶角色意識(shí)更強(qiáng)了。他吸取一期工程教訓(xùn)，采取每個(gè)工程由多家單位分頭來干，各施工單位只做它的強(qiáng)項(xiàng)，同時(shí)充分利用馬鋼資源，從根本上保證了施工進(jìn)度，充分展現(xiàn)了中冶華天的項(xiàng)目管理水平。雙棒北線10個(gè)月投產(chǎn)、3號(hào)燒結(jié)9個(gè)月投產(chǎn)、4號(hào)料場(chǎng)6個(gè)多月……共同的努力向業(yè)主交上一份份滿意的答卷。

　　三年多時(shí)間，李傳寶“晴天一身灰，雨天一身泥”，每天都要在整個(gè)工地走上兩遍，發(fā)現(xiàn)問題，預(yù)見困難，解決矛盾，有時(shí)甚至通宵在現(xiàn)場(chǎng)。他用自己的行動(dòng)，影響著團(tuán)隊(duì)，詮釋著華天人“敬業(yè)、忠誠”的企業(yè)形象。“既然，公司讓我當(dāng)這個(gè)總負(fù)責(zé)人，我的言行就代表中冶華天?？v然再苦再難，我只有傾心盡力，沖鋒在前，不辱使命。”我們毫不懷疑，長鋼工程在他的人生履歷里必將占有重要的一頁，他在長鋼工程上付出的巨大努力也必將在公司的發(fā)展歷程里占有重要的一頁。

　　張立功：6個(gè)月“搶”出4號(hào)料場(chǎng)

　　站在長鋼工程4號(hào)料場(chǎng)料條旁，項(xiàng)目經(jīng)理張立功是一臉的輕松。

　　要知道，由于4號(hào)料場(chǎng)受開工條件受限，開工進(jìn)度整整拖后了5個(gè)月，業(yè)主卻咬定工期不放松，料場(chǎng)項(xiàng)目部人員壓力如山大。

　　為了搶進(jìn)度，原定11個(gè)月的合同工期，被“無理由”的壓到6個(gè)多月。料場(chǎng)項(xiàng)目部人員群策群力，傾盡智慧，打破常規(guī)，創(chuàng)造性地開展工作，施工網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃連續(xù)修改了五版。在保證質(zhì)量的前提下，他們對(duì)強(qiáng)夯順序進(jìn)行調(diào)整，對(duì)料場(chǎng)東、西兩側(cè)輪番進(jìn)行強(qiáng)夯，搶出了寶貴的時(shí)間。

　　為了搶工期，中冶華天長鋼工程總負(fù)責(zé)李傳寶年三十帶著項(xiàng)目部人員到現(xiàn)場(chǎng)慰問打樁隊(duì)伍；為了鼓勵(lì)施工人員加班工作，施工經(jīng)理趙建輝還拿出自己兩瓶好酒犒勞施工人員，用各種方法調(diào)動(dòng)施工人員積極性。早上7點(diǎn)開始施工一直干到晚上十二點(diǎn)。春節(jié)期間，連干15天，硬是搶出了“關(guān)鍵”的50米。

　　船遲又遇打頭風(fēng)。料場(chǎng)工地因遭遇西側(cè)高壓線遷移滯后，加上鐵路部門壟斷施工和當(dāng)?shù)乩练降那謹(jǐn)_等，給原本十分緊迫的工期又增添了難度。同時(shí)，由于業(yè)主以前沒有使用過機(jī)械化料場(chǎng)，調(diào)試的重任就完全落在料場(chǎng)項(xiàng)目部的身上。面對(duì)困難，項(xiàng)目部全體成員團(tuán)結(jié)一致，兢兢業(yè)業(yè)，克服各種困難，在臨近投產(chǎn)那幾日，更是加班到通宵。

　　在克服“鐵老大”、“電老虎”、“地頭蛇”們給工期造成的影響后，2013年6月24日，4號(hào)料場(chǎng)火車進(jìn)料系統(tǒng)成功建成投運(yùn)，具備了向1#、2#、3#高爐及3#燒結(jié)機(jī)供料條件。這時(shí)，懸在長鋼董事長李建設(shè)那顆心放定了，“這下子高爐和燒結(jié)投產(chǎn)有保證了。”

　　“以前每次開會(huì)，矛頭都是直指料場(chǎng)。業(yè)主方總指揮每次到現(xiàn)場(chǎng)都是催進(jìn)度?，F(xiàn)在也過來，但改為跟我們聊天了。“張立功笑著說。

　　在總結(jié)一、二期料場(chǎng)工程時(shí)，張立功很有體會(huì)，“一期綜合料場(chǎng)工程難點(diǎn)是競標(biāo)。當(dāng)時(shí)高爐項(xiàng)目合同簽約后，而綜合料場(chǎng)項(xiàng)目卻遲遲沒有消息。要知道，以前我們做的都是局部料場(chǎng)或設(shè)計(jì)工作。而這個(gè)料場(chǎng)卻是一個(gè)完整的機(jī)械化料場(chǎng)，能干這個(gè)項(xiàng)目對(duì)公司意義很大。為了爭取到這個(gè)項(xiàng)目，我們?cè)趫?bào)價(jià)上、技術(shù)上都投入了大量的精力，最終成功簽約了這個(gè)項(xiàng)目。二期4號(hào)料場(chǎng)項(xiàng)目的難點(diǎn)是搶進(jìn)度，好在我們也挺過來了。”

　　值得一提的是，通過一、二期料場(chǎng)項(xiàng)目，鍛煉了一批隊(duì)伍，培養(yǎng)了年輕人。正如張立功所說，麻雀雖小五臟俱全，長鋼一、二期料場(chǎng)是完整料場(chǎng)的總包工程。經(jīng)歷這個(gè)項(xiàng)目后，中冶華天在料場(chǎng)的報(bào)價(jià)、現(xiàn)場(chǎng)管理上都積累了難得的經(jīng)驗(yàn)。“我們的料場(chǎng)設(shè)計(jì)和項(xiàng)目管理后繼有人，可以堪當(dāng)大任了。”

　　畢明亮：在他手里建起三座高爐

　　在長鋼工程高爐現(xiàn)場(chǎng)，畢明亮是施工經(jīng)理，要指揮三座高爐的施工。從一期工程干到二期工程，他在那里，不只是混了個(gè)臉熟，是實(shí)實(shí)在在干出了讓業(yè)主滿意、領(lǐng)導(dǎo)放心和團(tuán)隊(duì)佩服的活兒。此外，他還要分心整個(gè)長鋼項(xiàng)目幾十號(hào)人的現(xiàn)場(chǎng)后勤保障的事兒。要不，大伙兒怎么會(huì)親切地喊他“總管”呢？！

　　2009年9月，畢明亮就來到長鋼現(xiàn)場(chǎng)，是最早進(jìn)場(chǎng)的項(xiàng)目管理人員。四年來，每天早晨，他都是第一個(gè)到現(xiàn)場(chǎng)的人。

　　“長鋼工程一期1號(hào)、2號(hào)高爐工程分別于2011年4月20日和2011年12月1日投產(chǎn)，二期3號(hào)高爐也于今年7月12日投產(chǎn)。”畢明亮向我們介紹一、二期工程3座高爐建設(shè)投產(chǎn)情況。

　　“總的來說，這個(gè)項(xiàng)目建設(shè)是很成功的，與業(yè)主和施工單位合作也順利，要不然二期工程我們也拿不到。目前長鋼公司還將脫硫項(xiàng)目、煉鋼煤氣項(xiàng)目，老區(qū)的軋鋼改造的設(shè)計(jì)項(xiàng)目又交給我們。這說明，長鋼對(duì)我們的技術(shù)和服務(wù)是認(rèn)可的。”畢明亮自信地說。

　　事實(shí)上，單就高爐項(xiàng)目建設(shè)本身來說，高爐工程達(dá)產(chǎn)快，選用的設(shè)備性價(jià)比高，生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)，無大事故，工程進(jìn)度總體基本滿足施工要求，施工單位實(shí)力讓人放心……性價(jià)比如此高的高爐項(xiàng)目，令業(yè)主無可挑剔。

　　站在三座拔地而起的高爐前，看著奔流而出的鐵水，畢明亮心里成就感油然而生，現(xiàn)場(chǎng)人員胼手胝足開筑的畫面又浮上眼前。

　　“4年前，剛進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)那會(huì)兒，這里一片荒原，廢棄的水塘，雜草叢生。如今，藍(lán)圖已變成現(xiàn)實(shí)，確實(shí)讓人欣慰啊。”

　　說到別人都夸他這個(gè)“總管”很稱職，畢明亮笑了，也就是領(lǐng)導(dǎo)讓我為大伙兒多干點(diǎn)事，“誰讓咱是個(gè)熱心人呢。”

　　其實(shí)，兵馬未動(dòng)，糧草先行。找租房、雇炊事員、買鍋碗瓢盆、選空調(diào)……這些大大小小的事還真不少。因當(dāng)?shù)夭疬w，現(xiàn)場(chǎng)吃飯的地方多次搬家，他為此找到總圖設(shè)計(jì)人員，在工程現(xiàn)場(chǎng)要了位置，干脆建了個(gè)食堂，從而解決了原料、煉鐵、軋鋼、煉鋼、燒結(jié)、脫硫、公輔等7個(gè)項(xiàng)目部、六七十人吃飯的難題。

　　三四年了，幾個(gè)項(xiàng)目部人員吃在一個(gè)鍋里，氣氛融洽，有誰加班來晚了，其他人就幫他們留好飯菜，這也成為中冶華天總包現(xiàn)場(chǎng)一道靚麗的風(fēng)景。

　　何彩虹：四年行走現(xiàn)場(chǎng)“喊”安全

　　一襲簡單的工裝，一抹明快的笑容。眼前的這個(gè)人就是安環(huán)工程師何彩紅。

　　我們數(shù)了一下，從2009年11月到現(xiàn)在，她參加了1、2號(hào)高爐、1、2號(hào)轉(zhuǎn)爐、綜合原料場(chǎng)、煤氣柜（高爐煤氣柜、轉(zhuǎn)爐煤氣柜）、2萬制氧、雙棒材、3號(hào)燒結(jié)等10個(gè)工程的現(xiàn)場(chǎng)安全管理。

　　干安全管理，不只是動(dòng)口，還少不得一個(gè)跑字。“在辦公室里只能管自己的安全，到工地上才能管到工程的安全。”她每天上午、下午跑一趟，差不多要走5公里的路，費(fèi)時(shí)一兩個(gè)鐘頭。“現(xiàn)在看她來了，我們就緊張，生怕被她抓著什么小辮子。”

　　在一期工程收尾階段，她懷孕了，雖然大家都說現(xiàn)場(chǎng)危險(xiǎn)，環(huán)境也不好，對(duì)她自己和寶寶有影響，但現(xiàn)場(chǎng)工作忙，離不開，她依舊留在現(xiàn)場(chǎng)，只是工地現(xiàn)場(chǎng)跑得少了。直到臨產(chǎn)前，她才請(qǐng)假回家。5個(gè)月的產(chǎn)假還沒休完，領(lǐng)導(dǎo)打來電話，說二期工程進(jìn)入施工高峰期，現(xiàn)場(chǎng)安全隱患突出，急需增加安全管理人員。她二話不說，安頓好寶寶，就趕到現(xiàn)場(chǎng)去了。

　　話說，當(dāng)初這個(gè)嬌小的女孩剛到長鋼那陣子，業(yè)主方還取笑她，“我們這么大的工程交給你們總承包，卻派個(gè)小丫頭來管整個(gè)現(xiàn)場(chǎng)安全，太不重視我們了。”雖說是開玩笑的話，但反而激發(fā)了她心里不服輸?shù)膭艃骸?/span>

　　何彩紅是“科班”出身，在大學(xué)專業(yè)學(xué)的是安全管理，但如何合理的運(yùn)用到實(shí)際工程中，她心里真就也沒底。甚至，施工單位的那些個(gè)安全員開始也拿她不吃勁，有時(shí)還故意找事刁難。“那是我最難熬的時(shí)期，多重壓力在身上，沒有成熟的安全管理模式，全憑自己摸索著向前走，就像一個(gè)士兵向指揮官的角色進(jìn)行轉(zhuǎn)變。”但她心中有一個(gè)信念，就是要干出個(gè)樣子，證明自己。“后來，我們都很佩服她。安全生產(chǎn)上有一點(diǎn)小問題都蒙不了她了。”施工單位的人這樣說。

　　在她眼里，安全不光是效益，是成本，更是形象，干安全管理的人就是要勤講、多說、多發(fā)隱患整改單，該發(fā)罰款單就必須發(fā)罰款單。“安全工作本身就是得罪人的活，怕得罪人就不要干這行，只要你對(duì)事不對(duì)人，堅(jiān)持自己的底線不放松，一定可以干好安全工作。”

　　如今，一、二期工程干下來，她的最大收獲是，有了一套打上自己烙印的施工現(xiàn)場(chǎng)安全管理方法，基本掌握了料場(chǎng)—燒結(jié)—煉鐵—煉鋼—軋鋼等生產(chǎn)線工藝。

　　“現(xiàn)在大凡遇到什么安全管理上的事，不管是經(jīng)歷過的還是沒有經(jīng)歷過的，我都會(huì)神定氣閑，得體辦理了。”何彩紅信心十足地說。

　　李俊：小角色辦大事的“二總管”

　　在長鋼現(xiàn)場(chǎng)，見項(xiàng)目經(jīng)理容易，見李俊難。

　　這話怎講？他干的事兒有一連串，比如現(xiàn)場(chǎng)司機(jī)、管理資料、采購員、出納員、考勤員、內(nèi)外聯(lián)絡(luò)……對(duì)了，他還有個(gè)“二總管”的頭銜。因此，他總是一副風(fēng)風(fēng)火火的樣子，神龍見首不見尾的，沒個(gè)消停。

　　李俊也是首批進(jìn)場(chǎng)人員之一。現(xiàn)在算來，已經(jīng)有整整四個(gè)年頭了。

　　最初，他在項(xiàng)目部專職開車，每天接送去現(xiàn)場(chǎng)辦公的員工。隨著煉鋼、煉鐵、軋鋼、制氧、煤氣柜、料場(chǎng)等項(xiàng)目的陸續(xù)上馬，他的角色也在不停的轉(zhuǎn)換。比如兼任煉鐵、料場(chǎng)項(xiàng)目的資料員、打字員，管理甲方、施工單位來函發(fā)函，匯總各項(xiàng)目部送來的報(bào)銷票據(jù)，工程圖紙的取送和登記發(fā)放，竣工資料的整理歸檔，高爐耐材的送樣抽檢，每天到菜場(chǎng)接廚師和采買的工地食堂的菜……他每天都這樣，1000多天也就這樣干下來來。

　　說到這個(gè)“二總管”，畢明亮贊不絕口；“長鋼一、二期工程建設(shè)中，小李確實(shí)功不可沒。小角色能辦大事。每天那么多事，先干什么，怎么干，他心里很清楚，做的井井有條，從不誤事。”

　　“長鋼工程一、二期所有項(xiàng)目的圖紙，都是我開車?yán)瓉淼摹?rdquo;這是最讓李俊自豪的事。

　　可不是嗎，粗略地算了一下，長鋼工程一、二期煉鋼、煉鐵、軋鋼、燒結(jié)、料場(chǎng)、大公輔、制氧、氣柜等8個(gè)項(xiàng)目，30000多套圖紙，李俊就是這樣一車一車從公司本部運(yùn)到五十里以外的長鋼現(xiàn)場(chǎng)，然后再分送給各個(gè)項(xiàng)目部。

　　回憶在長鋼工程現(xiàn)場(chǎng)的日子，李俊尤其對(duì)一期1、2號(hào)高爐耐材復(fù)檢工作讓印象很深。

　　長鋼工程1號(hào)、2號(hào)高爐約18000多噸耐材，三四十個(gè)品種，要分十多個(gè)批次送到武漢那邊的權(quán)威檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。那段時(shí)間，他都是起大早開車奔到武漢，晚上還要馬不停蹄往回趕，不耽誤第二天項(xiàng)目上的工作。一天在路上行駛12個(gè)小時(shí)，一連3個(gè)月，每月三四次。

　　李俊說：“這幾年每天都這樣忙活著，感到很充實(shí)，也習(xí)慣了。現(xiàn)在，長鋼工程在收尾，我還有一大堆高爐和料場(chǎng)竣工資料要收集、整理、匯總，還要站好最后一班崗。”

　　中冶華天長鋼工程總負(fù)責(zé)人李傳寶對(duì)它的評(píng)語是：“小伙子幾年如一日，從沒聽他有過什么抱怨，總是一臉的陽光。”

　　沙婷婷:1000多天就干一件事

　　沙婷婷是長鋼煉鋼項(xiàng)目部的資料員，負(fù)責(zé)一、二期煉鋼項(xiàng)目所有文件、圖紙、竣工資料的儲(chǔ)存、收發(fā)。

　　都以為管資料是個(gè)輕松的活兒，其實(shí)不然。現(xiàn)場(chǎng)資料管理事關(guān)工程施工、驗(yàn)收，是整個(gè)工程不可或缺的一環(huán)。

　　沙婷婷在2010年初就來到長鋼工程現(xiàn)場(chǎng)。在這里，少說也有1000多天了。

　　看著她身后4個(gè)堆滿文件袋的2米多高的柜子，我們簡單匡算了一下，少說也有300多個(gè)吧。

　　“這么多資料你是怎么做到雜而不亂的？”

　　“先按照不同單位把文件、圖紙分為業(yè)主的、施工單位、我們公司的，再按照各單位文件資料的不同內(nèi)容進(jìn)行分類，最后做個(gè)總目錄，這樣就不容易混淆，也容易查找了。”

　　據(jù)說，當(dāng)時(shí)項(xiàng)目部建立之初異常簡陋。每次大雨過后，現(xiàn)場(chǎng)人員都要穿著及膝的雨鞋辦公。因?yàn)闀r(shí)常被大雨暴雪侵?jǐn)_，他們還經(jīng)歷了四次搬家。談及每次搬家，沙婷婷無奈的說:”那么多資料，我都要一個(gè)一個(gè)重新整理裝好，每次搬家都要花上兩天時(shí)間整理,真的感到很頭大。”

　　每天沙婷婷的工作生活是這樣開始的。早上6點(diǎn)鐘左右起床，在5里路外乘公交車趕到公司門口，再坐上去長鋼的通勤車來到煉鋼項(xiàng)目部。下午4點(diǎn)50坐著通勤車回到公司，再換乘公交車回家，通?；氐郊乙咽峭砩?點(diǎn)多了。

　　一周7個(gè)工作日，每天奔波12個(gè)小時(shí)，確實(shí)讓她感到很疲憊。

　　但是一提到在現(xiàn)場(chǎng)的收獲，沙婷婷一臉的喜悅，在現(xiàn)場(chǎng)雖然累，可是卻能學(xué)到很多東西，像煉鋼工程很多專業(yè)名詞以前都沒聽過的，現(xiàn)在我都了解了一些。

　　說到一期煉鋼項(xiàng)目投產(chǎn)的那天，沙婷婷心中滿是激動(dòng)和興奮：“一大早我安排好手上的工作，就跑到現(xiàn)場(chǎng)看。從早上9點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試、點(diǎn)火，一直呆到下午三四點(diǎn)鐘第一爐合格鋼水成功出爐。”連她自己也不知道是怎么回事，那天竟在那呆了一天。“可能自己一直在參與煉鋼項(xiàng)目，很想看看鋼花飛舞吧。”

　　楊小芬：她燒的飯菜很可口

　　每到中午，中冶華天長鋼工地食堂是最熱鬧的場(chǎng)所。少則十幾人，多到幾十人，人們排著隊(duì)自己選吃可口的飯菜。

　　在這里掌勺的大廚就是楊小芬。

　　“我是2010年7月底被聘用來長鋼的，在這里燒飯已經(jīng)三年多了。之前，我在飯店做服務(wù)員，做家常飯菜還算是得心應(yīng)手。”

　　40出頭的楊師傅，干起活來干凈利落，說起話來也十分干脆。

　　“每天早上我7點(diǎn)半出門，乘公交車到南山礦龍山橋菜場(chǎng)買菜，然后再搭項(xiàng)目部的車到長鋼。上午兩個(gè)來小時(shí)，時(shí)間緊，摘菜洗菜做飯，做幾十人吃的飯菜，一刻也不得歇。一般要到下午1點(diǎn)多，才能休息。”

　　楊師傅說，她剛來的時(shí)候，就有40來人在這里吃飯了。一期工程人多的時(shí)候每天要做9菜1湯。二期工程人少時(shí)，她燒菜的品種少了一些，但分量多了，也有7菜1湯。

　　在飲食營養(yǎng)上，楊師傅自己也有本帳：一般頭天吃過的菜，第二天她就不會(huì)再買了，盡量做到菜品兩天不重樣。隔三差五，她還會(huì)給大家調(diào)換口味，增加營養(yǎng)。人多的時(shí)候以下飯的菜為主；人少時(shí)，就多買點(diǎn)好菜。

　　楊師傅做過服務(wù)員，在飲食衛(wèi)生方面很講究。對(duì)餐具每天都會(huì)用消毒液清洗，每次吃飯前都會(huì)用開水燙下碗筷。三年多了，這里還沒發(fā)生過一起飲食衛(wèi)生事件。

　　“楊師傅不是那種干活拿錢的人，她真是把自己當(dāng)成我們項(xiàng)目部的一員，幾年如一日，任勞任怨燒好每一頓飯菜。里里外外的人，吃了都說好，不容易。”現(xiàn)場(chǎng)“總管”畢明亮這樣評(píng)價(jià)說。

　　“這三年多，雖然每天都很緊張忙碌，但是，能讓大家吃好，不耽誤工程上的事兒，我也算是為工程做了一點(diǎn)貢獻(xiàn)。”楊小芬說這話時(shí)倒是靦腆起來了。